Le Miasse
Calde, fragranti, prelibate. Le antiche focacce della tradizione valligiana (in origine erano fatte con le sfoglie di polenta rimaste sui bordi del paiolo) riscoperte da Lusiana e arricchite dallo Chef Luigi con impasti inaspettati (mais, cacao, tupinambur...) e ingredienti di primissima qualita': salumi, tome, prodotti del paniere della Provincia di Torino, salse, erbe, selvaggina, ortaggi di produzione controllata,.. Puo' sembrare un piatto veloce, in realta' è un prodotto di assoluto valore. Le Miasse si possono gustare in qualsiasi momento, ma ogni venerdi' sera prepariamo per Voi una degustazione basata sulle migliori focacce salate e dolci, a un prezzo decisamente accattivante. Prenotate e venite a provarle!

il Tagliere
Affettati e salumi, anche di produzione propria: come la mocetta, i vari salami, il lardo, la lingua.. all'insegna del gusto e della migliore tradizione Piemontese. Spesso sono la base per piatti elaborati, ma da soli sono l'ottima occasione per una merenda o un pasto diverso. Magari accompagnati dai formaggi delle nostre Valli, le preziose tome piu' o meno note, le tomette del Moncenisio e i prodotti della pianura. Passate in Lusiana e scopriteli tutti!

il Tagliere
L'idea per la primavera-estate 2009: cestini biologici e cibi prelibati da gustare lungo i sentieri e i giardini attorno a Lusiana, o magari su una sdraio al sole, o ancora sulla terrazza panoramica. Insomma: un'idea in piu' pensando al benessere, al gusto e al divertimento. Contattateci e organizzeremo delle giornate su misura per Voi.